По смыслу статьи, occupation income - выручка от профессиональной деятельности лица. Sale of occupation income - договор "купли-продажи" этой выручки третьему лицу. Может заключаться с целью уклонения от налогов.

Допустим, Вы зарабатываете 60.000 фунтов. Вы "продаете" 20.000 из них мужу, за те же 20.000. Так как Ваш муж сам ничего не зарабатывает, это единственные его 20.000 и облагаются по более низкой ставке налога. В результате Ваша семья в сумме уплачивает меньше налога.

Действительно, Cels прав, продажа 20.000 за те же 20.000 ничего не изменит .

Значит, или income продается по заниженной цене, или передается имущество. Имущество также может передaватся по заниженной цене, а также уплата capital gains tax в данном случае может быть предпочтительнее для налогоплательщика чем income tax.

Меня это "by putting another person in a position to enjoy" смущает. Какая все же правовая конструкция при этом применяется?

* Могу привести выдуманный абстрактный пример.

Допустим, есть юридическая фирма "John Doe and Partners LLP", London, UK.
В ней 3 партнера, 12 лойеров и 6 помощников юриста.
Договоры на юридические услуги подписывают 3 партнера, выручка числится за ними, она идет им в доход. Выручки много, доход от профессиональной деятельности влезает в самые высокие ставки подоходного налога.
Но в фирме ещё 18 человек.
И тут появляется идея - доходы раскидывать на всех, чтобы влезть в более низкие ставки, а потом 12 лойеров и 6 помощников пожертвуют свои доходы 3 партнерам.
Итого: сумма подоходного налога меньше.
Вот для таких умников и придумали эти нормы.

Хотя, мой пример может быть не совсем адекватен, так как "дьявол скрывается в деталях" (с),
коих я не знаю.

Тогда, получается, эти деньги партнеры могут только в черную получить, иначе их совокупный доход для целей налогообложения все равно увеличится до того уровня, который хотели избежать

* Пожертвования (charitable gift) по-другому облагаются.