Если работы не было, то у Вас так и так был простой. А тут еще аванс получили, так что клиента должны были как родного целовать.
А вообще письмо ему напишите, что, мля, народ ломится, хочет заказы дать, а мы тебя родного-любимого ждем и им отказываем, что повлечет для нас дохрена упущенной выгоды и т.д. и т.п., поэтому оторви пятую точку от стула и шли быстрее документацию, чтобы дела у всех были заебись. Если он и в этом случае будет кота за яйца тянуть, тогда в суде этим письмом дополнительно трясти будете. У нас суды упущенную выгоду с полпинка вряд ли удовлетворять будут, так что придется постараться с доказательственной базой.