Арендой ограничить права контрагента нельзя. (Ст. 9 и 49 ГК). Вернее ограничить можно, но права остануться.
Можно агентским.
(ст. 1007)Но даже если соберетесь сочинять агентский, будьте готовы ждать ФАС со ст. 11 Закона О защите конкуренции или (если вы Доминирующий субъект) ст. 10 его же.
Единственное решение которое видится навскидку - установить скидку, если контрагент пользуется исключительно Вашими услугами (на самом деле это и будет настоящая цена), и "нормальную цену" в случае если он захочет конкурентов ("нормальная цена" считай "штраф"). Хотя и в этом случае гарантии от наездов "антимонопольщиков" нет.