Эх..., чем приятен иск в уголовном процессе, так это как раз тем, что за тебя все прокуратура доказывать будет. Да еще скажет так серьезно товарищ Прокурор (его заместитель, помощник): "Гражданский иск поддерживаю."
Красота...
А если серьезно, то иск самый простой пишется: убили любимого всеми отца семейства, кормильца; холоднокровно совершил сие злодеяние, как показало предварительное следствие, гр-н .....; расходы на похороны составили ... рублей; моральный вред от потери любимого человека и кормильца (прошу прощения за повторение) для семьи составляет ... рублей и т.д.
Да кстати, следователь должен будет признать кого-нибудь из родственников убитого гражданским истцом (Постановление вынесет).
Приложите копии документов по расходам и исковое заявление следователю, а можно и уже в суде заявить, как удобнее.
Прошу прощения за излишний цинизм, работа у меня такая была.